Question

1) Nos dias atuais o apelo para o consumo dos alimentos funcionais tem crescido de maneira significativa. Um destes alimentos é a chia com relação a esta assinale a alternativa correta:

I-A semente de chia é extraída de uma planta chamada Sálvia Hispânica sendo originária do México e da Guatemala.

II-As civilizações incas e maias já faziam o uso da chia sendo considerada muito valiosa.

III- A chia é uma goma bastante valiosa e que proporciona resultados bastante significativos para a saúde, beneficiando diversos sistemas corporais

Alternativas:

a)
As alternativas I, II e III estão corretas.

b)
Somente as alternativas I e II estão corretas.

c)
Somente as alternativas I e III estão corretas.

d)
Somente as alternativas II e III estão corretas.

e)
Somente a alternativa III está correta.

2)
A ingestão regular da chia revela diversos benefícios o organismo uma vez que é rica em fibras e ômega 3, além de auxiliar saciando a fome uma vez que ao chegar ao estômago se transforma em um gel que preenche o espaço, diminuindo a fome. Com relação aos benefícios da chia assinale a alternativa correta:

I-As propriedades da chia promovem uma limpeza das toxinas que temos no organismo, isso tudo por conta das fibras que atuam no intestino.

II-A chia também tem propriedades anti-inflamatórias, devido ao ômega 3 presente no grão.

III-O ômega 3 presente na chia é também um grande aliado no combate ao colesterol, triglicérides e ajuda a diminuir a propensão de doenças cardiovasculares.

Alternativas:

a)
Somente a alternativa I está correta.

b)
Somente a alternativa II está correta.

c)
As alternativas I, II e III estão corretas.

d)
Somente as alternativas I e II estão corretas.

e)
Somente as alternativas II e III estão corretas.

3)
A chia além de ser considerado um alimento com muitas propriedades funcionais esteve atrelada também a alguns rituais sagrados e servia como oferenda aos deuses de algumas civilizações. Seu sabor é quase nulo, pode ser consumida misturada em água, iogurtes desnatados, com frutas, vitaminas, e até no preparo de pães e tortas salgadas ou doces. Com relação a esta assinale a alternativa correta:

I-A chia e encontrada somente na forma de sementes e a porção diária varia muito e depende de diferentes fatores nutricionais.

II-A chia pode ser encontrada na forma de sementes, óleos ou farinhas.

III-A chia apesar de diversos efeitos benéficos tem um valor calórico alto.

Alternativas:

a)
As alternativas I, II e III estão corretas.

b)
Somente as alternativas I e II estão corretas.

c)
Somente as alternativas II e III estão corretas.

d)
Somente a alternativa I está correta.

e)
Somente a alternativa II está correta.

4)
Uma alimentação saudável reflete em um organismo em equilíbrio com uma qualidade de vida melhor. E um dos alimentos com esta proposta é o óleo de Cártamo , com relação a este assinale a alternativa correta:

I-É um antioxidante natural e que tem a propriedade de acelerar o metabolismo, auxiliando na perda de peso.

II-O óleo de cártamo promove um aumento da capacidade da massa magra do organismo.

III- Apesar de ser rico em propriedades benéficas deve ser consumido com cuidado uma vez que promove o aumento do colesterol ruim.

Alternativas:

a)
Somente a alternativa I está correta.

b)
Somente a alternativa II está correta.

c)
Somente as alternativas I e II estão corretas.

d)
As alternativas I, II e III estão corretas.

e)
Somente as alternativas II e III estão corretas.

5)
Uma outra forma de proporcionar benefícios para o organismo é o consumo regular de água. Com relação ao consumo regular de água assinale a alternativa correta:

I-Quando o organismo percebe que estamos perdendo grande quantidade de líquido ele começa a trabalhar numa intensidade menor, poupando os líquidos prevenindo a desidratação.

II-Quando nosso organismo nos envia o sinal de sede é porque estamos em processo de desidratação.

III-Todos os indivíduos independente da idade, da alimentação devem tomar 1,5 litros de água

Alternativas:

a)
As alternativas I, II e III estão corretas.

b)
Somente as alternativas I e II estão corretas.

c)
Somente as alternativas I e III estão corretas.

d)
Somente a alternativa II está correta.

e)
Somente a alternativa III está correta.

Answer 1

1 - b (I e II estão corretas)

2 - c (I, II e III estão corretas)

3 - c (II e III estão corretas)

4 - c (I e II estão corretas)

5 - b (I e II estão corretas)