Question

1- No século XIV os italianos eram responsáveis pela maior parte do transporte das mercadorias
orientais que passaram a ter grande procura na Europa: as especiarias. Tendo em vista isto,
explique o que são especiarias e cite três tipos de especiarias comercializadas naquela época.
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Answer 1

As especiarias são temperos (condimentos) usados na culinária para proporcionar sabores diferentes nas comidas, antigamente na Europa eram usados para disfarçar o sabor ruim das comidas, devido aos péssimos hábitos de higiene e conservação da comida. Alguns exemplos de especiarias são o cravo-da-índia, canela e açafrão.