1. Nas condições da Terra primitiva, os cientistas acreditam que os primeiros seres vivos eram heterótrofos e fermentadores. A fermentação é um processo biológico anaeróbico (na ausência de oxigênio) de obtenção de energia metabólica, a partir da degradação incompleta de substâncias orgânicas, resultando em uma disponibilidade energética inferior se comparada à respiração aeróbia. Como um cientista, pesquise e cite os alimentos e bebidas e medicamentos que consumimos no dia–a-dia que são provenientes do processo de fermentação obtidos na indústria.
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A fermentação anaeróbia como a de lacticínios, bebidas alcoólicas, o pão.
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