1) Monossacarídeos são os carboidratos mais simples que, quando hidrolisados a compostos de
massa molar menor, formarão compostos que não serão mais carboidratos.
São exemplos de monossacarídeos presentes em alimentos:
a) glicose, sacarose e galactose.
b) glicose, frutose e galactose.
c) maltose, sacarose e lactose.
d) maltose, rafinose e lactose.
e) frutose, maltose e pentose.
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A alternativa B) glicose, frutose e galactose.
Os monossacarídios são os carboidratos formados apenas por um monômero de de carboidrato.
O mais abundante no mundo é a glicose, ele é formado na fotossíntese de todos os seres fotossintetizantes e pode ser convertido nos demais.
Em todos os casos, os monossacarídios são usados como fonte de energia e como matéria-prima em alguns casos, já que possui uma cadeia carbônica que pode ser usada na construção de outras biomoléculas.
Espero ter ajudado!
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