Question

1. (MODELO ENEM) Ao temperarmos uma salada de verduras, com sal e vinagre, muito tempo
antes de consumi-la, observamos um acúmulo de água que é liberada pelos vegetais. Esse
fenômeno *
(1 Ponto)
a) recebe o nome de osmose e ocorre porque o meio extracelular fica hipertônico em relação ao meio
intracelular.
b) é chamado de osmose e ocorre porque o meio extracelular fica hipotónico em relação meio
intracelular.
c) recebe o nome de difusão simples e ocorre porque o meio intra e o extracelular se tornam isotônicos.
d) tanto pode ser osmose como difusão simples, pois o meio extracelular pode se tornar hiper ou
hipotônico em relação à célula.
e) o acúmulo de água verificado não tem nenhuma relação com a concentração dos meios intra e
extracelular dos vegetais em questão.

Answer 1

Essa questão se trata sobre o processo de Osmose:

Como ocorre a Osmose?

A Osmose é considerada um transporte passivo, pois não há gastos energéticos. A água se move do meio hipotônico para o meio hipertônico, isso é, do meio com menor quantidade de soluto para aquele mais concentrado.

Deste modo, ao colocar uma salada de verduras em contato com sal e vinagre, temos que:

• O meio extracelular (sal + vinagre) = meio hipertônico, muito concentrado e com quande quantidade de soluto;
• Meio intracelular (células vegetais) = meio hipotônico, pouco concentrado em comparação ao meio extracelular.

Sendo assim, podemos considerar que o processo de osmose ocorre, pois, o meio extracelular está hipertônico em relação ao meio intracelular que está hipotônico.

Logo, é correto considerar a alternativa "A" como correta.

Aprofunde seu conhecimento:

Um célula vegetal e a osmose: https://brainly.com.br/tarefa/1364468