1 Faça uma pesquisa sobre os propriedades Dos aldeidos, cetonas ácido carboxilicos e anote em seu caderno .
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Resposta:
As funções oxigenadas incluem compostos que, além do C e do H, possuem também o oxigênio, e os principais são: álcool, aldeído, cetona, ácido carboxílico, éter e éster.
As funções oxigenadas abrangem compostos orgânicos formados por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Esses átomos se ligam de diferentes maneiras formando uma infinidade de cadeias carbônicas, e por isso, esse é um grupo enorme e bastante diversificado de compostos.
Todas essas substâncias são classificadas nos seguintes grupos funcionais:
Alcoóis: Possuem uma hidroxila (−OH) ligada a um carbono saturado;
* Fenóis: Possuem uma hidroxila (−OH) ligada a um carbono pertencente a um anel benzênico;
* Enóis: Possuem uma hidroxila (−OH) ligada a um carbono insaturado;
* Aldeídos: Possuem o grupo carbonila (C ? O) ligado a um hidrogênio;
* Cetonas: Possuem o grupo carbonila (C ? O) entre dois carbonos;
* Ácidos carboxílicos: Possuem o grupo carbonila (C ? O) ligado a uma hidroxila;
* Ésteres: São formados pela troca de um hidrogênio da carboxila dos ácidos carboxílicos por algum grupo alquila ou arila;
* Éteres: Possuem o oxigênio entre dois carbonos.
Em relação às funções orgânicas mencionadas, pode -se descrever as seguintes propriedades:
Aldeídos - normalmente são compostos incolores, e os de cadeias menores têm uma natureza irritante, enquanto os maiores têm cheiros considerados mais agradáveis.
Cetonas - indicadas por um carbono realizando uma ligação dupla com um átomo de oxigênio fora da extremidade da cadeia.
Ácidos carboxílicos - são substâncias polares e indicados pela terminação -COOH. Reagem com os álcoois, originando ésteres e água.
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