1. Explique a afirmação: “Todas as substâncias orgânicas contêm átomos de carbono,
mas nem todas as substâncias que contém carbono são orgânicas”.
R.
Soluções para a tarefa
Os compostos orgânicos são formados por átomos de carbono, unidos por ligação covalente, a átomos de hidrogênio, sendo que podem conter também heteroátomos como oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre (entre outros).
Devido à capacidade do C de formar 4 ligações covalentes, ele é bastante versátil e gera uma enorme variedade de compostos que é capaz de formar, sendo que as diferentes maneiras com que os átomos de carbono se arranjam nos compostos resultam em significativas diferenças de reatividade das moléculas.
Os compostos orgânicos diferem em diversas características dos inorgânicos. De maneira geral apresentam pontos de fusão e ebulição inferiores aos dos compostos orgânicos; apresentam também menor condutividade elétrica quando em solução aquosa, maior inflamabilidade, formam muitos isômeros e tem a possibilidade de formar polímeros, entre outras propriedades.
O fato isolado de conterem carbono em sua estrutura não classifica um composto como orgânico. Existem compostos inorgânicos formados por carbono também, como exemplo, os carbetos, que contém o carbono formando um ânion (Carbeto de cálcio CaC2, carbeto de alumínio Al4C3).
Outros compostos inorgânicos contendo carbono são o monóxido de carbono (CO) e o dióxido de carbono (CO2).
A classificação como orgânico não se dá pelo simples fato da existência do átomo de carbono, deve-se também levar em consideração a estrutura, tipo de ligação envolvida e propriedades do composto.