1- Escreva sobre a importância da qualidade da água usada na indústria de alimentos.
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Resposta:
A água potável é de grande importância para a indústria de alimentos, já que influencia diretamente a qualidade do produto. Independentemente da planta processadora se houvesse o uso de água não potável em qualquer etapa, comprometeria a qualidade sanitária do produto final.
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