Question

1- Entre os compostos abaixo, qual apresenta menor ponto de ebulição:
a) pentanamida
b) pentan-1-ol
c) pentanona
d) pentanal
e) ácido pentanóico

Answer 1

Existem dois fatores principais que interferem na temperatura de ebulição dos compostos orgânicos, que são:

1. tipo de interação intermolecular

2. tamanho e formato da molécula.

Dos compostos apresentados, as moléculas do pentan-1-ol são as únicas capazes de interagir por ligação hidrogênio, que são as interações mais fortes que existem, e portanto são as mais difíceis de quebrar, exigindo maior quantidade de calor.