1- Em qual condição a deterioração de 1,0 Kg de carne será mais lenta. a- ( ) moída e deixada no ambiente com temperatura de 25ºC; b- ( ) moída e colocada em um refrigerador comum temperatura de -4 ºC; c- ( ) peça inteira colocada em refrigerador comum com temperatura de +4ºC; d- ( ) fatiada e colocada em um refrigerador comum com temperatura de +4ºC; e- ( ) peça inteira colocada em um freezer com temperatura de -6ºC .
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Resposta:
eu acho que a letra c
Explicação:
Na verdade não sou muito boa em quimica.
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