1 - Descreva detalhadamente as características e como pode ser utilizado o resíduo “BAGAÇO”.
2 - Descreva detalhadamente as características e como pode ser utilizado o resíduo “VINHAÇA”.
3 - Descreva detalhadamente as características e como pode ser utilizado o resíduo “TORTA DE FILTRO”.
Soluções para a tarefa
Resposta:
“BAGAÇO ‘’
O bagaço é o resíduo sólido resultante do processo de compressão para a retirada do sumo de um fruto, vegetal ou outra substância . As características físicas do bagaço tais como porosidade, elevada área superficial e hidrofobicidade.
Pela proporção em que é produzido e devido à sua composição, o bagaço constitui-se em um dos mais importantes subprodutos para a indústria sucroalcooleira. Suas principais aplicações são: combustível para caldeira, produção de celulose e na alimentação de gado confinado.
“ VINHAÇA”
A vinhaça é o produto de calda na destilação do licor de fermentação do álcool de cana-de-açúcar; é líquido residual, também conhecido, regionalmente, por restilo e vinhoto. É produzida em muitos países do mundo como subproduto da produção de álcool; tendo em vista ser a matéria-prima diferente (cana-de-açúcar na América do Sul, beterraba na Europa etc.), a vinhaça apresenta diferentes propriedades. A concentração de sódio na vinhaça de cana-de-açúcar é menor que na de beterraba e elevados valores desse íon são indesejáveis já que podem causar condições nocivas ao solo e às plantas (Gemtos et al., 1999).
Para produzir álcool, é utilizado o caldo da cana. O que sobra é a vinhaça, material orgânico rico em potássio, cálcio e magnésio. Como o volume desse resíduo das cerca de 400 usinas existentes no país é muito grande, por razões econômicas, ele é usado de modo excessivo como fertilizante.
“ TORTA DE FILTRO”
Um bolo de filtro é formado pelas substâncias que são retidas em um filtro
Explicação:
1. O bagaço é um resíduo resultante de um processo de arrocho de alguma substância, que pode ser um fruto, vegetal, etc, para se retirar todo o seu sumo para consumo. Como a cana de açúcar e a laranja, por exemplo.
Economicamente falando, é chamado de bagaço o subproduto que é reaproveitado após a extração da sua matéria prima, por exemplo, nesse caso o bagaço da cana-de-açúcar é usado para gerar energia com a sua queima nas termoelétricas ou o bagaço da laranja para se produzir o álcool.
2. É chamado de 'resíduo vinhaça' aquele resíduo com textura pastosa e malcheirosa que resta depois da destilação da cana-de-açúcar, a garapa.
A quantidade de vinhaça ou vinhoto, como também é conhecido, é sempre bem grande, 12 litros de vinhaça são gerados para cada litro de álcool produzido.
3. A chamada 'torta de filtro' é um dos resíduos mais importantes que a indústria sucroenergética gera. Concentra cerca de 1,2 a 1,8% de fósforo e 70% de umidade nele. Tem alto teor de cálcio e micronutrientes, além de auxiliar no desenvolvimento radicular e reduzir os riscos de toxidex na planta por conta do alumínio.
Espero ter ajudado!
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