1 Depois de um intenso treino com grande
gasto de energia, um atleta decide preparar o
seu almoço. O cardápio foi filé de frango com
macarrão ao molho de tomate e salada de
rúcula, agrião e alface.
As demandas energéticas desse atleta serão
rapidamente repostas pela ingestão de:
a) filé de frango.
macarrão.
b) alface.
e) agrião.
c) rúcula.
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Um atleta tem grandes demandas energética que são supridas rapidamente por alimentos ricos em carboidratos simples e de fácil digestão, como é o caso do macarrão, dos purês e de massas moles (macarrão).
E as proteínas?
As proteínas também são importantes, mas não como fonte de energia, elas são importantes para que os atletas possam recuperar os seus tecidos das lesões sofridas no treinamento.
Quando há um treino estressante, há dano tecidual e o tecido sinaliza para a necessidade de se tornar maior, mais resistente, e isso só ocorre quando ele se recupera, demandando proteínas.
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