1) De acordo com o texto o etanol é solúvel em água. Justifique essa afirmação utilizando a fórmula estrutural do etanol.
2) Quando o álcool é metabolizado pelo fígado, são produzidas moléculas de outras funções como aldéido e ácido carboxílico. Considerando que a cadeia carbônica seja a mesma do etanol, dê o nome oficial desses produtos.
3) A lei seca, vigente em todo território nacional, provoca uma série de polêmicas. O álcool foi proibido para as pessoas dirigirem porque pode influenciar seu comportamento. Baseado em seus conhecimentos e no texto lido acima, você considera essa leia coerente? Existe um limite seguro para ingerir álcool e dirigir?
Soluções para a tarefa
Olá!
1) De acordo com a fórmula molecular do etanol (CH₃-CH₂-OH), é possível afirmar que o mesmo é um composto polar, devido à diferença de eletronegatividade entre Carbono e Oxigênio. Portanto, como a água também é polar, podemos dizer que etanol é solúvel em água.
2) Como estamos partindo de um composto orgânico com cadeia composta por 2 carbonos, basta sabermos fazer a nomenclatura das funções orgânicas apresentadas.
- Aldeído: sufixo 'al': Etanal.
- Ácido carboxílico: prefixo 'ácido' + sufixo 'óico': Ácido Etanóico.
3) A Lei seca pode ser dita como uma lei coerente, que diminuiu bastante as porcentagens de acidentes, principalmente aqueles causados por embriaguez.
O álcool age rápido em nosso sistema nervoso central após metabolizado no fígado, e cada pessoa pode apresentar um comportamento diferente conforme a quantidade de álcool ingerida. Então, por precaução, o ideal é: se for dirigir, não beba.
Espero ter ajudado!