Question

1)
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o Brasil foi o quarto maior consumidor de carne de frango (38,5 kg/hab) em 2008, atrás somente dos Estados Unidos, Venezuela e Malásia. O aumento da produção e do consumo de frango é uma tendência mundial que se deve à demanda por carnes brancas, por serem consideradas mais saudáveis e pelo preço baixo comparado às carnes bovina e de pesca. A carne de frango, além de ser rica em proteínas e nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B, em especial niacina e riboflavina. Assinale a alternativa que não corresponde a uma função das proteínas:

Selecione uma alternativa:
a)
Transporte de substâncias e regulação metabólica.

b)
Crescimento e reparação tecidual.

c)
Manutenção de glicemia sanguínea.

d)
Coagulação sanguínea

e)
Formação de enzimas, hormônios e anticorpos.

Answer 1

c - manutenção glicemia sanguínea