Question

1- Cores adquiridas das seguintes substâncias através de
indicador ácido-base natural de repolho roxo.

a) Ácido cítrico
b) Água de soro
c) Cloreto de amônio
d) Hidróxido de carbono

Answer 1

Na solução aquosa de repolho roxo,se o pH for ácido, a solução ficará vermelha; se o pH for básico, a solução ficará azulada.
Portanto, em a, a solução ficará vermelha; em b,a cor da solução não mudará (porque o soro fisiológico é neutro); em c,a solução ficará vermelha, e em d, ficará azulada.

Obs: Na dissolução do cloreto de amônio NH4Cl, o cloreto não sofre hidrólise, por vir de um ácido muito forte, então apenas o NH4 sofre e fica como NH3- H+, liberando assim íons hidrogênio que tornam a solução ácida.