Question

1) Conhecer os tipos de dieta é de suma importância para a elaboração de cardápios. Sendo

assim, a dieta que possui a sua consistência em forma de purês, mingaus e sopas cremosas

é a:

a) Dieta normal.

b) Dieta líquida completa.

c) Dieta pastosa.

d) Dieta branda.


2) A dieta líquida completa deve ser oferecida pela via oral ao paciente que não pode ingerir

alimentos sólidos e deve conter os seguintes alimentos, EXCETO:

a) sopa de hortaliça liquidificada;

b) suco de fruta coado;

c) creme de milho;

d) cereal integral cozido;

e) caldo de legume.


3) Dietoterapia é uma modalidade de tratamento que dispõe a equipe de saúde e poderá

constituir-se na principal forma terapêutica em alguns casos e ser complementar em

outros. Quanto à consistência, as dietas poderão ser classificadas em, EXCETO:

a) Dieta normal.

b) Dieta branda.

c) Dieta pasteurizada.

d) Dieta pastosa.

e) Dieta líquida.


4) Sobre as dietas orais modificadas em relação a consistência, avalie as características

apresentadas abaixo:

Recomenda-se: água, chás e café descafeinado, açúcar, água de coco, sucos de frutas

coados, caldos coados de legumes/verduras, gelatinas.

Deve-se evitar: qualquer alimento ou preparação mais espessa.

Refere-se à dieta oral:


a) Líquida restrita ou de líquidos claros.

b) Líquida completa.

c) Dieta leve ou semilíquida.

d) Dieta pastosa.

e) Dieta normal


responde pfvr ?​

Answer 1

Resposta:

Conhecer os tipos de dieta é de suma importância para a elaboração de cardápios. Dieta normal. Dieta líquida completa.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Conhecer os tipos de dieta é de suma importância para a elaboração de cardápios. Dieta normal. Dieta líquida completa.

Explicação:

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