Question

1. Como ocorre a digestão e a absorção de carboidratos em monogástricos e ruminantes?

2. Qual é o hormônio que aumenta após a refeição e é responsável pelo aproveitamento de glicose pelas células?

Answer 1

1- Bom, os ruminantes se alimentam principalmente de mato, o carboidrato deste alimento é a celulose, que nos ruminantes é quebrada por microrganismos, só após isso, animais como as vacas, conseguem absorver os nutrientes do que comeram.
Os monogástricos digerem a partir de vários processos, a digestão começa com enzimas da boca, depois do estômago e em seguida com o suco pancreático e entérico.
2- O hormônio referido é a insulina, que coloca a glicose que transita pelo sangue dentro das células para seu maior aproveitamento.