Question

1. Como explicar a "fumaça" que sai de uma sopa quente?
2. O que acontece quando sopramos uma sopa?
3. Qual a relação entre a energia das moléculas que se movimentam na sopa? A qual fenômeno está relacionado?

Answer 1

1) A fumaça corresponde ao vapor da água da sopa, que se condensa imediatamente ao entrar em contato com o ar, que está a uma temperatura inferior, caracterizando o fenômeno físico da condensação;

2) Injetamos ar frio no alimento, o que acaba por interferir diretamente na sua energia cinética e consequentemente na sua temperatura, abaixando-a;

3) Como sofreu aquecimento, as moléculas genéricas da sopa apresentam alta energia cinética e consequentemente altas temperaturas, e a energia cinética corresponde ao grau de agitação das moléculas constituintes dos corpos