1. Com suas palavras, responda: qual é a ideia central do fragmento? Sucesso em lanchonetes e restaurantes brasileiros, o açaí pode ser muito mais do que um alimento nutritivo e saboroso. O corante da fruta, extraído em laboratório, serviu de base à produção de um composto natural, que poderá ser usado em consultórios odontológicos para ajudar na identificação de placas bacterianas na região bucal. Os ‘evidenciadores’ são produtos aplicados nos dentes para que as áreas atingidas pela placa bacteriana fiquem mais escuras e, assim, possam ser localizadas e tratadas. Na pesquisa desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), em parceria com a Universidade Federal do Pará (UFPA), o ‘evidenciador’ à base de açaí obteve resultados satisfatórios na localização das placas, revelando 62% a mais do que a placa visível a olho nu. Uma das vantagens do produto é sua composição natural. Outros pontos positivos são o baixo custo de produção e a possibilidade de geração de mão de obra para colheita do açaí.
Soluções para a tarefa
Resposta:
o uso do açaí pela medicina para a identificação de placas bacterianas
O texto trata sobre o açaí, a típica fruta brasileira que tem agora uma funcionalidade muito maior do que a degustação. Após algumas pesquisas em laboratório, foi identificado seu poder de evidenciação de bactérias na região bucal.
Os consultórios odontológicos agora podem usar o corante da fruta para auxiliar na identificação de placas bacterianas de forma muito mais eficaz do que as placas visíveis a olho nu.
A sua eficácia neste processo é muito superior as usadas até então, mostrando uma melhora de 62% a mais, o que se mostrou um grande avanço para a área da saúde, pois além da vantagem de sua composição natural, o açaí tem um custo mais baixo e neste segmento o mercado de trabalho gerado será grande e movimentará ainda mais a economia do país.
Espero ter ajudado!
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