1. Analise as afirmativas abaixo:
Sobre os carboidratos, estão corretas todas as afirmativas, exceto:
a) a I, pois os carboidratos são alimentos reguladores e não energéticos.
b) a II, pois eles são encontrados em ovos, carnes e peixes.
c) a III, pois apesar de serem importantes, não devem ser consumidos em excesso, pois o consumo excessivo pode acarretar ganho de peso, obesidade, problemas cardiovasculares, diabetes, entre outros.
d) a IV, pois os carboidratos simples são melhores para o organismo.
2. O excesso de glicose (açúcar) na corrente sanguínea pode trazer graves consequências a saúde. Essa doença é caracterizada como:
a) Escorbuto
b) Diabetes
c) Obesidade
d) Gripe
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