1. Alguns conceitos básicos de nutrição são necessários para compreensão dessa ciência. Leia as afirmações a seguir e escolha a alternativa correta: a) A alimentação representa apenas uma questão de sobrevivência e manutenção da saúde. b) Alimento nutritivo é aquele que colabora para ou sustenta os processos de manutenção da vida. c) Catabolismo é a capacidade que o organismo tem de transformar uma substância em outra que sirva para seu desenvolvimento e reparação. d) Carboidratos compostos apresentam rápida absorção. Seu consumo deve ser
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Resposta:
b) Alimento nutritivo é aquele que colabora para ou sustenta os processos de manutenção da vida.
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