Question

1. alguns alimentos como paes sao produzidos com auxilio de microrganismos


2.como se chama o processo realizado pelos seres-vivos presentes na produçao desses alimentos?·

Answer 1

Resposta:

Fermentação alcóolica.

Explicação:

As leveduras e algumas bactérias fermentam açucares, produzindo álcool etílico e gás carbônico (CO2), processo denominado fermentação alcoólica.

O CO2 liberado faz a massa expandir promovendo o crescimento.