1) Ácidos se fazem muito presentes em nosso cotidiano, estão presentes até mesmo na nossa alimentação, como por exemplo, nas frutas cítricas encontramos os ácidos cítrico e ascórbico (vitamina C). O pH é o símbolo dado à grandeza química e física chamado potencial hidrogeniônico, o qual tem a função de indicar a quantidade ácida, a alcalinidade e a neutralidade das substâncias em um meio aquoso. Indo de 0 a 14, sendo considerado ácido de 0 a 6 e básico de 8 a 14, onde 7 é considerado neutro (água, por exemplo). O pH de algumas frutas são: maçã (pH 3), limão (pH 1,8), laranja (pH 3,9), melancia (pH 5,3) e uva (pH 4). A partir desse texto e do conhecimento de ácidos, marque a alternativa INCORRETA: *
A)Os ácidos têm a capacidade de ionizar em água e formar cargas.
B)A melancia é a fruta mencionada menos ácida.
C)O ácido encontrado no refrigerante (H2CO3) é um oxiácido.
D)A laranja é mais ácida que a uva.
E)A maçã é mais ácida que o limão.
2)Ano de 1891. O famoso detetive Sherlock Holmes e seu fiel escudeiro Watson, são chamados para deter Lord Henry Blackwood. Blackwood é um maníaco obcecado pela prática da alquimia (magia negra). Ele já havia matado quatro mulheres e tem fama junto à população de ser um poderoso feiticeiro. Ele é preso e depois condenado à forca, mas misteriosamente é visto deixando o túmulo onde seu caixão foi deixado. Holmes e Watson são chamados para solucionar o caso e logo ele se torna um grande desafio para o detetive, que não acredita em qualquer tipo de magia. Em meio à busca por Blackwood, a dupla encontra diversos símbolos e práticas da alquimia.Em certo momento, eles percebem a utilização de ácido sulfúrico (H2SO4, α = 61%) no laboratório de Blackwood e de ácido cianídrico (HCN, α = 0,001%) para montagem de uma arma química. Alfa α corresponde à força do ácido. α > 50% o ácido é forte enquanto que α < 10% ele é fraco. A respeito desses ácidos, marque a alternativa correta: *
A)O ácido sulfúrico é um hidrácido enquanto que o cianídrico um oxiácido.
B)Uma solução de ácido sulfúrico terá um pH maior que 7.
C)O ácido sulfúrico é fraco, enquanto que o cianídrico forte.
D)O ácido sulfúrico é mais forte que o cianídrico.
E)O ácido cianídrico vai ter um pH maior que 7.
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