Question

1)A sabedoria popular indica que, para cozinhar batatas, é indicado cortá-las em pedaços. Em condições reacionais idênticas e utilizando massas iguais de batata, mas algumas inteiras e outras cortadas, verifica-se que a cortada cozinha em maior velocidade. O fator determinante para essa maior velocidade da reação é o aumento da:
a) pressão
b) temperatura
c) superfície de contato
d) concentração
e) natureza dos reagentes

2) Complete a frase :
Quanto maior a concentração dos reagentes, maior será a _____________da reação.

3) Quais são os fatores que afetam a velocidade da reação?
a)Concentração, temperatura, calor e catalisador.
b)Concentração, temperatura, calor e superfície de contato.
c)Concentração, calor, catalisador e superfície de contato.
d)Concentração, temperatura, superfície de contato e catalisador.
e)Concentração, catalisador , calor e pressão.




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Answer 1

Resposta:

Explicação:

1) superfície de contato

2) velocidade

3) letra d

Answer 2

Resposta:

Olá!

A resposta correta é a letra D) superfície de contato.

Em se tratando da velocidade de reação, existem alguns fatores que podem alterar significativamente a interação entre as moléculas.

Dessa forma, conforme o exemplo citado, o ato de cortar as batatas em pedaços aumenta a superfície de contato do ingrediente, o que facilita a ação do calor sobre as moléculas, resultando em uma velocidade de cozimento mais rápida.

Explicação: