Question

1)A que grupo de nutrientes pertence as gorduras trans??

Answer 1

Energéticos extras, topo da pirâmide alimentar, encontrado em produtos industrializados ex: bolachas recheadas, salgadinho(chips).

Answer 2

As gorduras trans pertencem ao grupo de nutrientes denominados de energéticos.

Os nutrientes energéticos são aqueles responsáveis pelo fornecimento de energia para que o organismo realiza suas atividades. Os principais exemplos de nutrientes desse grupos são os lipídeos e os hidratos de carbono.

As gorduras trans são lipídeos vegetais que passaram por processo de hidrogenação do tipo natural ou do tipo industrial/artificial.

Bons estudos!