Question

1 - A margarina é obtida através do processo de hidrogenação de óleos vegetais durante o processo de hidrogenação parcial dos olhos átomos de hidrogênio é adicionado as duplas ligações dos triglicerídeos formados além dos compostos saturados ácidos graxos praticamente ausentes no óleo original dois números que se formam estão representados na estrutura 1 e 2 a ingestão de isômeros representada a estrutura dois pode aumentar o risco de doenças coronárias Além disso várias pesquisas demonstram Sob o Efeito carcinógenos considerando as estruturas 1 e 2 pode-se afirmar corretamente que é isomeria entre elas é:
A- isomeria geométrica
B- isomeria de posição
C- isomeria de compensação ou metameria
D- isomeria de cadeia
E- isomeria óptica​

Answer 1

Isomeria Geométrica, ou CIS-TRANS

Answer 2

A- isomeria geométrica

A isomeria ocorre quando duas ou mais substâncias diferentes possuem a mesma fórmula molecular, mas diferentes propriedades e fórmulas estruturais.

A isomeria geométrica (cis/trans) é um tipo de isomeria espacial em que os compostos que apresentam esse tipo de isomeria são chamados de esteroisômeros.

Ela só ocorre em moléculas alifáticas (de cadeia aberta) que possuem dupla ligação ou em compostos cíclicos.