Question

1-A indústria alimentícia utiliza a fermentação realizada por microrganismos para a obtenção de diversos produtos, como iogurte (fermentação lática) e cerveja (fermentação alcoólica). As fermentações lática e alcoólica possuem algumas diferenças, sendo que:
a)apenas na fermentação láctica ocorre formação de novas moléculas de NADH.
b)a lática tem como principal produto um ácido de dois carbonos.
c)apenas na fermentação alcoólica ocorre liberação CO2
d)a lática possui uma etapa adicional na crista mitocondrial.
e)a alcoólica leva a uma maior produção de moléculas de ATP.

Answer 1

Resposta:

Letra A.

Explicação:

A fermentação láctica libera apenas ácido láctico, enquanto que a alcoólica libera CO2 e etanol. (Creio eu).

Answer 2

Resposta:

resposta correta letra: D.

Explicação: pois, a fermentação lática não produz CO2, a produção de dióxido de carbono é característica apenas da fermentação alcoólica