1- A estrutura da pirâmide alimentar indica os alimentos considerados essenciais para a nossa saúde, apresentando aqueles que fornecem os nutrientes necessários para uma vida saudável e para prevenção de doenças. Na Pirâmide Alimentar, os alimentos são classificados em oito grupos, cite quais são ele e alguns alimentos que pertencem a estes grupo.
(alguém responde por favor).
Soluções para a tarefa
Resposta:
1. Cereais, pães e tubérculos
É o maior grupo alimentar e compõe a base da pirâmide alimentar. É nesse grupo que estão as fontes de carboidratos como aveia, pão, arroz, farinhas integrais, batata doce entre outros.
2. Hortaliças
É o grupo das verduras e legumes, fontes de vitaminas, minerais e fibras.
3. Frutas
Assim como as hortaliças, as frutas são fontes de fibras, vitaminas e minerais essenciais ao funcionamento do organismo. Elas oferecem os antioxidantes (vitaminas A, C e E) que são nutrientes importantes para a proteção das células, pois combatem a ação dos radicais livres.
4. Leguminosas
Neste grupo estão os grãos como: feijões, lentilha, grão de bico, soja e oleaginosas. Ricos em fibras, contribuem para o bom funcionamento do intestino.
5. Carnes e ovos
Este é o principal grupo das fontes de proteínas de origem animal, essencial para a formação de tecidos, enzimas e anticorpos. É nele que estão também os alimentos ricos em ferro e vitaminas B6 e B12, que ajudam a prevenir as anemias.
No entanto, seu consumo deve ser de no máximo duas vezes ao dia, pois estes alimentos são ricos em gorduras saturadas e colesterol.
6. Leite e derivados
Os alimentos deste grupo também são fontes de proteínas, além de serem ricos em cálcio, nutriente fundamental para constituição dos nossos ossos e dentes. O consumo deve ser moderado, pois eles também contêm gordura saturada e colesterol.
7. Óleos e gorduras
Fonte de energia, os óleos e gorduras são responsáveis pelo transporte de vitaminas do complexo B no organismo. Por serem ricos em calorias, sua ingestão deve ser moderada e equilibrada. Escolha os alimentos ricos em gorduras boas como óleo vegetal, azeite de oliva extravirgem, linhaça, castanhas e amêndoas.
8. Açúcares
Este grupo é o “patinho feio” da pirâmide. Composto por açúcar, mel, doces e produtos açucarados como achocolatados. São pobres em nutrientes, não têm fibras, e seu consumo deve ser esporádico.
1. Cereais, pães e tubérculos
aveia, pão, arroz, farinhas integrais, batata doce entre outros.
2. Hortaliças verduras e legumes
abóbora, pimentão, berinjela,pepino
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3. Frutas
maçã , laranja, morango
4. Leguminosas
feijões, lentilha, grão de bico, soja e oleaginosas.
5. Carnes e ovos
peixe,ovo,carne
6. Leite e derivados
leite,queijo, iogurte
7. Óleos e gorduras
óleo vegetal, azeite de oliva extravirgem, linhaça, castanhas e amêndoas.
8. Açúcares
açúcar,mel , chocolate