Question

1) A ácido láctico tem a fórmula

a) Explique, em termos estruturais por que se podem identificar dois isomeros desta substâncias

b) Como são denominados os isomeros do ácido láctico?

Answer 1

O ácido lático apresenta o fenômeno da Isomeria Óptica por ter um carbono assimétrico, ou seja, que contém 4 ligantes diferentes, nesse caso: H, OH, CH3 e COOH.

Assim como em todo tipo de isomeria, os isômeros ópticos possuem a mesma fórmula molecular, mas são diferenciados por sua atividade óptica. Um dos isômeros desvia a luz polarizada para direita e se chama dextrogiro, o outro desvia para a esquerda e se chama levogiro.

O ácido lático dextrogiro se chama: ácido d-lático

O ácido lático levogiro se chama: ácido L-lático

Answer 2

a) A presença de carbono assimétrico indica a existência de isômeros.

b) ácido d-lático e ácido l-lático.

Isomeria

a) Em termos estruturais, nós podemos afirmar que a presença de carbono assimétrico é um dos principais indicadores da existência de isômeros ópticos desta substância.

b)

Os isômeros do ácido láctico são denominados com as seguintes nomenclaturas:

• ácido d-lático;
• ácido l-lático.

E ainda, os isômeros do ácido láctico são caracterizados pelas seguintes condições que podem ser observadas, respectivamente:

• Desvia o feixe de luz polarizada para a direita (dextrogiro);
• Desvia o feixe de luz polarizada para a esquerda (levogiro);

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