Question

1- 2 Litros de H20 estão na temperatura de 15⁰c. Recebendo todo o calor de uma reação química que libera 85 Kcal, qual será a temperatura final da H20?

2-A oxidação de 1g de proteína num organismo humano libera 4000 calorias se o nosso corpo possui 5500g de sangue, quanto de proteína deve ser metabolizado para fornecer o calor necessário para elevar a temperatura do sangue da temperatura (15⁰c) ate a temperatura de nosso corpo (37⁰c)? (calor especifico do sangue: 1cal /gx⁰c)

Answer 1

Questão 1
2 Litros de água corresponde a 2 Kg de água = 2000 g de água (densidade = 1 g/cm3)
85 Kcal = 85000 cal
considerando que c = calor específico da água = 1cal/g.oC
Q = mcΔt ==> 85000 = 2000x1xΔt ==> Δt = 85000/2000 = 42,5 oC
Assim, se a temperatura inicial é 15oC e a massa de água foi aquecida, a temperatura final será: 15 + 42,5 = 57,5 oC
Questão 2
Δt = 37 - 15 = 22 oC
c = 1 cal/g.oC e m = 5500 g
Q = mcΔt = 5500x1x22 = 121000 cal
Como 1 g de proteína libera 4000 cal
           x g                      121000 cal
x = 121000/4000 = 30,25 gramas