Question

05 - (UECE)
Considere a informação seguinte: Quando a cebola é
cortada, as suas células liberam compostos voláteis,
contendo enxofre que, em contato com os olhos, produzem
ácido sulfúrico, causando irritação. O cérebro reage
estimulando a produção de lágrimas para proteger os olhos.
Utilizando seus conhecimentos sobre enxofre, reações
químicas e cinética química, marque a única opção que
completa corretamente a seguinte afirmação:
Congelando a cebola ou molhando-a antes de cortá-la,
diminui a possibilidade de irritação dos olhos, porque
a) a água reage com os compostos voláteis de enxofre,
impedindo-os de, no estado líquido, atingir os olhos.
b) o resfriamento produz uma reação reversível no
sistema, dificultando a ação dos gases.
c) nos dois procedimentos, há um aumento de entropia e
entalpia do sistema, e os gases de enxofre não são
liberados.
d) funcionando como anticatalisador do sistema, a água
inibe a ação dos gases, tornando-os inertes.


Resposta : A
Alguém explica o pq?

Answer 1

pois a água (lágrima )faz uma "camada " impedindo outras substancias de irem mais profundo nos olhos.