04. Uma pessoa decidiu preparar um peixe assado para o almoço da sua família. Para isso, ela foi ao mercado pela manhã e comprou um peixe inteiro. Antes de comprá- -lo, ela observou algumas características físicas e o odor normal do peixe e concluiu que ele estava fresco. Ao chegar a sua casa, começou a limpá-lo, retirando os órgãos internos, e nesse processo identificou uma bolsa que parecia estar cheia de gases, conforme imagem a seguir. Diante disso, essa pessoa ficou na dúvida se o peixe comprado realmente estava adequado para o consumo ou se estava entrando em estado de putrefação. Considerando isso e seus conhecimentos sobre o assunto, responda as perguntas a seguir: B) O que pode ser essa bolsa de ar e qual a sua função? De acordo com o explicitado no texto, é provável que esse peixe esteja estragado?
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Resposta:
o peixe devia estar congelado
gusborges2010:
Que resposta é essa?! Era pra falar o que era a bolsa de ar e se o peixe estava podre ou não.
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