04 - (UFRJ) O etileno é um hormônio vegetal gasoso e incolor, produzido nas folhas, nos tecidos em fase de envelhecimento e nos frutos, onde determina o seu amadurecimento e sua queda. Que relação pode ser feita entre a ação do etileno e o hábito, bastante comum, de se embrulhar em jornal os frutos verdes, retirados precocemente, para que amadureçam mais rapidamente?
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Resposta:
O etileno é uma substância gasosa e se difunde pelos espaços intercelulares e é eliminado para o ambiente. Se os frutos estiverem embrulhados em jornal, ocorre um acúmulo de etileno, que acelera o amadurecimento dos frutos.
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mHenrickgod:
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