03. De onde são retiradas as mucilagens algina e ágar? Qual a importância dessas substâncias?
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Algina são retiradas das algas pardas – Indústria alimentícia, entre outras.
Ágar retiradas das algas vermelhas – meio de cultura, entre outras.
Ágar retiradas das algas vermelhas – meio de cultura, entre outras.
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