02 Qual a relação do formato das proteínas e suas funções?
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-- Relação: Enquanto muitas proteínas são formadas por uma única cadeia polipeptídica. Outras, são constituídas por mais de uma cadeia polipeptídica. A estrutura quaternária corresponde a duas ou mais cadeias polipeptídicas, idênticas ou não, que se agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína.
-- Suas funções são: proteção do corpo contra organismos patogênicos (anticotpos)receptora de membrana(enzima)transporte de oxigênio (hemoglobina)entre outros.
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