Question

02. os refrigerantes têm-se tornado cada vez mais o alvo de políticas públicas de saúde. os de cola apresentam ácido-fosfórico, substância prejudicial à fixação de cálcio, o mineral que é o principal componente da matriz dos dentes. a cárie é um processo dinâmico de desequilíbrio do processo de desmineralização dentária, perda de minerais em razão da acidez. sabe-se que o principal componente do esmalte do dente é um sal denominado hidroxiapatita. o refrigerante, pela presença da sacarose, faz decrescer o ph do biofilme (placa bacteriana), provocando a desmineralização do esmalte dentário. os mecanismos de defesa salivar levam de 20 a 30 minutos para normalizar o nível do ph, remineralizando o dente. a equação química 1 representa esse processo. considerando que uma pessoa consuma refrigerantes diariamente, poderá ocorrer um processo de desmineralização dentária, devido ao aumento da concentração de:

Answer 1

Resposta:

Alternativa B

Explicação:

A alternativa correta é “b”, pois, quando ocorre aumento da concentração de H+ (presente no ácido fosfórico do refrigerante), ele reagirá com a hidroxila (OH-), diminuindo a sua concentração e deslocando o equilíbrio para a direita a fim de repor o OH-, ou seja, ocorrerá a desmineralização do dente.