Question

02) O uso da panela de pressão favorece a rapidez no cozimento de um alimento porque o vapor
que fica preso exerce maior pressão sobre o líquido dificultando a vaporização e promovendo a
ebulição a uma temperatura aproximada de 120 C. Ao cozinhar carne ou legumes, as pessoas
costumam diminuir a intensidade da chama do fogo assim que a água começa a ferver. Esse
procedimento favorece:
(A) A rapidez no cozimento.
(B) A economia no gás de cozinha.
(C) A diminuição da temperatura da água.
(D) O aumento da ebulição da água​

Answer 1

Resposta:

B

Explicação passo-a-passo:

B) Menos fogo= Menos gás

Answer 2

Resposta:(D) O aumento da ebulição da água​

Explicação passo-a-passo:Acho que e essa. Espero ter ajudado.