02) Mulher de 38 anos de idade, que vive em uma cidade tranquila com seu marido e uma filha de 15 anos. Ela tem 1,59 metro de estatura e pesa atualmente 85 quilos. Nos últimos 3 anos, ela ganhou 15 kg. Em uma recente campanha de saúde em sua cidade, seus exames de glicose e pressão arterial revelaram índices mais elevados do que o ano passado, mas ainda dentro de uma faixa positiva. Ela possui histórico familiar de doenças cardíacas e obesidade e reconhece que seu ganho de peso é demasiado. Por levar uma vida muito ocupada com trabalho, cuidando de casa e da família, não pratica atividade física regular e possui uma alimentação rica em carboidrato e gordura. Qual fator desencadeante da doença obesidade nesse caso relatado acima, devido ao estilo de vida? *
5 pontos
A) Alimentação rica em gordura e carboidrato.
B) Alto consumo de frutas e verduras.
C) Prática de atividade física regular.
D) Alimentação rica em proteínas.
E) Alto consumo de cloreto de sódio (NaCl
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra A), Alimentação rica em gordura e carboidrato
Explicação:
Carboidratos consumidos em excesso podem aumentar o peso e a gordura corporal, além de estarem relacionados a hiperglicemia e elevação de doenças crônicas não transmissíveis.
A dieta da mulher em questão é rica em gordura e carboidratos, por isso ela está acima do peso (alternativa A).
O nosso corpo é muito eficiente em queimar carboidratos, mas também é muito eficiente em converter carboidratos em gorduras e em estocar as gorduras que ingerimos e as que ele mesmo produz.
Além disso, existem alimentos que são altamente calóricos, mesmo pequenas quantidades são excessivamente ricas em carboidratos e gorduras, como a pasta de amendoim, biscoitos, bolachas, margarinas, manteigas, carnes gordas e peixes gordos.
Uma alimentação rica em frutas, verduras e proteínas tende a ajudar no processo de emagrecimento e regulação do metabolismo.
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