01.(UFPB) A vitamina A é essencial na dieta alimentar pois é necessária para o crescimento normal e sua ausência pode acarretar cegueira noturna e problemas na córnea. As principais fontes desta vitamina são fígado, gema de ovo, jerimum, etc. A fórmula estrutural dessa vitamina pode ser encontrada colocando-se as ligações que faltam entre os carbonos na estrutura abaixo: Portanto as ligações que devem ser colocadas entre os carbonos
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