01. Os sais orgânicos são compostos sólidos de estrutura cristalina à temperatura ambiente, a maioria
são solúveis em água, apresentam densidade maior que a da água e possuem elevados pontos de fusão e
ebulição. Na Figura 1 este representada a fórmula estrutura de um desses compostos, análise e molécula e
informe o nome correto desse composto, segundo a IUPAC:
Figura - Sal orgânico
o
a) Hex-2-enoato de potássio.
b) Propenoato de potássio.
HC-CH-CH= CH-C
c) But-2-enoato de potássio
OK
d) Butanoato de potássio.
e) Pent-2-en-oato de potássio.
1
Soluções para a tarefa
Resposta:
Explicação:
Resposta: (ClassRoom - 05/07/2021)
1) Os sais orgânicos são compostos sólidos de estrutura cristalina à temperatura ambiente, a maioria são solúveis em água, apresentam densidade maior que a da água e possuem elevados pontos de fusão e ebulição. Na Figura 1 está representada a fórmula estrutural de um desses compostos, análise a molécula e informe o nome correto desse composto, segundo a IUPAC: * 1/1
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d ou e) Pent-2-en-oato de potássio.
(Fiquem atentos nas alternativas porque para mim não tinha letra E).
2) Há centenas de anos, o sabão era feito a partir da fervura de gordura animal com água e cinzas. Com os avanços tecnológicos, sabemos que o princípio geral da esterificação e podemos dizer que a produção de sabão se dá pelo processo oposto, ou seja, pela hidrólise de um óleo ou uma gordura com uma base forte inorgânica. Assinale a alternativa que contém a substância mais apropriada para ser usada como sabão. * 1/1
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Opção A
Explicação:
1. Feedback
Parabéns, objetivo atingido! Realmente, a alternativa correta é a “d”, pois a nomenclatura é feita pelo prefixo (PENT de 5 carbonos), infixo (ligação dupla entre carbonos - EN - como a ligação está entre o carbono 2 e 3, consideramos o carbono 2, por isso 2-EN), como é um sal orgânico utilizamos o sufixo OATO seguido do cátion, que neste caso é o potássio.
2. Feedback
Parabéns, objetivo atingido! Realmente, a alternativa correta é a “a”, pois trata-se de um sal orgânico, produto da reação de hidrólise de um óleo (ou uma gordura) com uma base forte inorgânica.