01: Algumas pessoas acabam culpando o cozinheiro pelos distúrbios estomacais que sentem.
Para eliminar o “mal-estar” é frequente usar, como antiácido estomacal, o bicarbonato de sódio
(NaHCO₃). A reação que ocorre com o uso deste antiácido pode ser representada pela equação
a seguir:
NaHCO₃(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H₂O(aq) + CO₂(g)
Considerando que o suco gástrico contenha 100 mL de HCl 0,100 mol/L, para neutralizar completamente essa quantidade de ácido, a massa necessária, em gramas, de bicarbonato de sódio, será:
(A) 0,1
(B) 0,3
(C) 84
(D) 3,00
(E) 0,84
Soluções para a tarefa
A massa necessária, em gramas, de bicarbonato de sódio para neutralizar o ácido estomacal será de 0,84g, alternativa E) é a correta.
Vejamos como resolver essa questão. Estamos diante de um problema de cálculo estequiométrico.
Vamos aos dados iniciais:
- Reação de neutralização do ácido clorídrico pelo bicarbonato de sódio.
- NaHCO₃(aq) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H₂O(aq) + CO₂(g)
- Considerando que o suco gástrico contenha 100 mL de HCl 0,100 mol/L, para neutralizar completamente essa quantidade de ácido, a massa necessária, em gramas, de bicarbonato de sódio, será de:
Resolução:
Verificando a reação, são necessários 1 mol de bicarbonato de sódio para neutralizar 1 mol de ácido.
Primeiro Passo:
Achar a quantidade de mols de ácido HCl no estômago por regra de três:
0,10 mol - 1000 mL
x mol - 100 mL
1000x = 100 . 0,10
x = 10/1000
x = 0,01 mol.
Portanto precisaremos de 0,01 mol de bicarbonato de sódio.
Segundo passo:
Calculando a massa molar de bicarbonato de sódio:
Na = 23g/mol
H = 1g/mol
C= 12g/mol
O = 16g/mol
Massa molar do bicarbonato = 23 + 1 + 12 + (3 . 16) = 36 + (3 . 16) = 84g/mol
Terceiro Passo:
Calcular quantos gramas de bicarbonato temos em 0,01 mol.
Por regra de três:
1 mol - 84 g
0,01 mol - x
x = 0,84 g de bicarbonato de sódio.
Portanto a massa necessária, em gramas, de bicarbonato de sódio para neutralizar o ácido estomacal será de 0,84g, alternativa E) é a correta.