Question

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28 0 composto de nome 3-fenilprop-2-enal
, responsável
pelo sabor e pelo odor da canela, é comumente utilizado
como aromatizante de produtos alimentícios.
Se determinada indústria utilizou 1 mol desse composto, qual
será a massa, em gramas, desse aromatizante?
Dados (em g/mol): C = 12; H = 1; 0 = 16

A)116
B)124
C)132
D)141
E)158​

Answer 1

A massa de 1 mol do 3-fenilprop-2-enal é 132 g (Alternativa C).

O 3-fenilprop-2-enal é um composto orgânico cuja formula molecular é C₉H₈O.

Portanto, para sabermos a massa do mesmo que corresponde a 1 mol, basta usarmos a massa fornecida de cada elemento químico que o compõe para calcular sua massa molar, como segue:

C₉H₈O = (9 x C) + (8 x H) + O

C₉H₈O = (9 x 12) + (8 x 1) + 16

C₉H₈O = 108 + 8 + 16

C₉H₈O = 132 g

Logo, 1 mol de 3-fenilprop-2-enal possui 132 g.

Espero ter ajudado!

Answer 2

A massa utilizada desse aromatizante foi de 132 g (Alternativa C).

Dados:

• 1 mol de 3-fenilprop-2-enal.

Devemos descobrir a fórmula molecular do composto e, após isso, calcular a massa de 1 mol.

Interpretando a nomenclatura:

• Fenil: ramificação de fórmula C6H5;

• Prop: 3 carbonos na cadeia principal;

• en: possui uma ligação dupla;

• al: é um aldeído (grupo carbonila ligado à um hidrogênio.

Portanto a fórmula molecular do composto é C9H8O. Somando as massas molares de cada átomo, encontra-se:

$\sf9 (12) + 8 (1) + 16 = 132~g/mol$

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