Question

Varias tecnicas de laboratorio utilizadas atualmente foram desenvolvidas pelos alquimistas. Duas delas são bem populares: o aquecimento em banho-maria e a destilação. Em que situações essas técnicas são usadas?

Answer 1

Olá, banho-maria é uma técnica que cozinha a base de calor indireto.é usado em alimentos que não entram em ebulição no pudim usa essa técnica para derreter o chocolate. Já a destilação é um processo para separar misturas homogêneas, e se tem dois tipos em laboratório com a destilação a simples e a fracionada. Espero ter ajudado :D

Answer 2

O banho-maria e utlizado quando se deseja um aquecimento lento e gradual, usando uma outra substancia que transfere o calor. A substancia geralmente a agua. E geralmente se usa resistencias eletricas em apararelhos de banho-maria de laboratorios.

Ja a destilacao e um processo fisico que separa misturas homogeneas. E muito aplicada em laboratorios e tem como base a diferenca de pontos de ebulicao das substancias.

Entre os tipos de destilacao mais utilizados, existem dois que sao a destilacao simples e a destilacao fracionada. De maneira geral, usa-se a destilacao simples quando temos que as fases que se deseja separar sao solido-liquido. E usa-se as destilacao francionada quando se quer separar dois liquidos com pontos de ebulicao diferentes.

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