Question

(UNEMAT MT/2019)
A produção de etanol (C2H6O) de milho vem aumentando em Mato Grosso devido ao investimento na construção de novas usinas na região norte do Estado. Para obter este biocombustível, a partir do milho, é preciso que o grão, que contém grandes moléculas de polissacarídeos (amido), seja triturado para expor o carboidrato. Em seguida ocorre a sacarificação, que é o processo de hidrólise no qual o amido é convertido em açúcares fermentáveis. Para iniciar a fermentação é necessário misturar um inóculo de leveduras, que são micro-organismos capazes de produzir álcool. O mosto fermentado contém de 7% a 10% em volume de álcool. A purificação é obtida através da destilação, que é o processo de separação dos componentes de uma mistura.


O processo de destilação está baseado em qual propriedade do etanol?

a) Solubilidade.
b) Viscosidade.
c) Densidade.
d) Temperatura de ebulição.
e) Temperatura de fusão.

Answer 1

Resposta:

d) Temperatura de abulição

Explicação: A destilação trabalha com a ebulição.