Uma glândula é um órgão, constituído de tecido epitelial, cuja utilidade é secretar algumas substâncias com uma função predeterminada. Esta substância pode ser secretada dentro do sistema circulatório (endócrina) ou fora dele (exócrina). Uma glândula pode conter os dois tipos de função ao mesmo tempo. O pâncreas, por exemplo, contém as duas funções, descreva-as.
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O pâncres possui sua função endócrina e exócrina, tendo cada uma sua função específica.
A parte funcional exócrina do pâncreas é a responsável pela produção de suco pancreático.
O suco pancreático é uma secreção digestiva rica em diversas enzimas que atuam preferencialmente em um pH levemente básico. Eles possuem ação quando o bolo alimentar passa pelo duodeno.
Já a parte endócrina do pâncreas é responsável pela produção de hormônios.
Os principais produzidos pelo pâncreas são a insulina, o glucagon e a somatostatina, hormônios que estão envolvidos diretamente na manutenção da glicemia em nosso sangue.
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