Question

Um técnico colocou 25ml de gasolina em uma proveta e adicionou água suficiente para um volume final de 50ml.
Após a agitação e repouso, ele verificou que a fase aquosa ocupava 31ml. Qual a porcentagem em volume de álcool etílico na gasolina analisada?

Answer 1

V.gasolina= 25 mL
V.proveta= 50mL
V.agua= 31mL
Veja que o volume total da proveta é 50mL, mas 25+31=56. Pelo fato da água (polar), ser imiscível com gasolina (apolar), ficaria 25mL agua e por cima 25 mL gasolina, mas não foi o observado. Ocorre que álcool é solúvel em gasolina e também na água (pois álcoois apresentam uma extremidade polar e outra apolar).
Vamos ao cálculos:
Como nada foi retirado da proveta, estamos certos de que 50mL estão ocupados, se V.água era apenas 25 e ao fim verificou-se 31 mL, concluimos que havia 6mL de álcool dissolvidos na gasolina antes da adição de água!
25----------100%   
06----------X%
25X = 600
   X = 600/25
   X = 24%