Question

Um professor de Química usou duas substâncias coloridas, I2 (sólido castanho) e Ni(NO3)2 (sólido azul), e duas substâncias líquidas incolores, água e CH2Cl2, para realizar um experimento que demonstrasse a seguinte regra: “semelhante dissolve semelhante”.

Em três tubos de ensaio ele adicionou as substâncias conforme a tabela.

Tubo de ensaio 1
10ml de água + 10 ml de CH2Cl2
Tubo de ensaio 2
10ml de água + 10ml de CH2Cl2 + alguns cristais de I2
Tubo de ensaio 3
10ml de água + 10ml de CH2CL2 + alguns cristais de Ni(NO3)2


Dados: Densidades a 20 ºC (g/cm3) H2O = 1, 00; CH2Cl2 = 1, 32

Assinale a alternativa correta.

a) No tubo de ensaio 1 observou-se a formação de duas fases. A fase aquosa formando uma camada inferior e a fase orgânica formando uma camada superior.

b) No tubo de ensaio 2 observou-se a formação de duas fases. Uma fase orgânica homogênea de coloração castanha na camada superior e uma fase aquosa incolor na camada inferior.

c) O tubo número 2 formou uma única camada de coloração castanha.

d) No tubo de ensaio 3 observou-se a formação de duas fases. Uma fase aquosa homogênea de coloração azul na camada superior e uma fase orgânica incolor na camada inferior.

e) A água não dissolve substâncias orgânicas.

Answer 1

A água é um solvente polar, O diclorometano é um solvente apolar. Então os dois não se misturam. O diclorometano é mais denso que a água, então sempre ficará na fase inferior.
O iodo é uma substância apolar e o Ni(NO3)2 é uma substância polar.

Analisando as afirmações:
a) No tubo de ensaio 1 observou-se a formação de duas fases. A fase aquosa formando uma camada inferior e a fase orgânica formando uma camada superior.
ERRADO. Forma-se duas fases. Mas a água é menos densa, então ficará na parte superior.

b) No tubo de ensaio 2 observou-se a formação de duas fases. Uma fase orgânica homogênea de coloração castanha na camada superior e uma fase aquosa incolor na camada inferior.
ERRADO. Como dito antes, a fase com água sempre ficará na parte superior por ser menos densa.

c) O tubo número 2 formou uma única camada de coloração castanha.
ERRADO. Como tem os dois tipos de solventes, formará duas fases.

d) No tubo de ensaio 3 observou-se a formação de duas fases. Uma fase aquosa homogênea de coloração azul na camada superior e uma fase orgânica incolor na camada inferior.
CORRETA. O nitrato de níquel é uma substancia polar, então se dissolverá na água, que por sua fez por ser menos densa, ficará na fase superior. A fase orgânica constituída por diclorometano ficará na parte inferior.

e) A água não dissolve substâncias orgânicas.
ERRADO. A água não dissolve (sozinha) substâncias apolares. Nem todas as substância orgânica são apolares. Açúcar é uma substancia orgânica por exemplo.

Espero ter ajudado =)