(UESPI/2010) Muitas funções orgânicas são responsáveis pelo sabor e aroma dos produtos que utilizamos em nosso dia a dia. No quadro abaixo, podemos observar alguns compostos orgânicos com sua fórmula estrutural e aroma característico. Cite o grupo funcional presente nos compostos 1, 2, 3, 4, e 5, respectivamente.
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Soluções para a tarefa
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1: éster, 2: aldeido, 3) amina, 4) álcool, 5) éster
letra b)
letra b)
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56
Podemos afirmar que o grupo funcional presente nos compostos 1, 2, 3, 4, e 5, são, respectivamente:
1: éster,
2: aldeído,
3: amina,
4: álcool,
5: éster .
Por isso, a resposta a ser marcada é a letra b).
Sob esse aspecto, podemos dizer que compostos orgânicos que também são chamadas de moléculas orgânicas são substâncias químicas que possuem na sua estrutura o elemento carbono interligado por meio das ligações covalentes ao hidrogênio ou substâncias que sejam derivados destas.
Além disso, é correto também dizer que são orgânicos os compostos de carbono, independente terem sido sintetizados ou não por organismos vivos.
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