Question

Sobre as grandezas TEMPERATURA do forno e TEMPO DE AQUECIMENTO de um alimento é correto afirmar que são:

1-Diretamente proporcionais
2-Inversamente proporcionais
3-Não proporcionais

Answer 1

Resposta:

Calor sensível diz respeito à forma de calor que produz uma mudança na temperatura de um corpo.

Calor sensível é a quantidade de calor que é transferida entre os corpos, produzindo, assim, uma variação em sua temperatura. O calor sensível é transferido até que os corpos atinjam o equilíbrio térmico. Diferentemente do calor latente, o calor sensível não muda a estrutura física dos corpos, apenas causa uma mudança em sua temperatura.

 

Fórmula de calor sensível

A fórmula utilizada para calcular a quantidade de calor sensível que é transferida de, ou para um corpo é dada pela equação fundamental da calorimetria:

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