Question

Reação de esterificação
Considere a reação de formação do éster que atribui sabor de morango aos alimentos industrializados:

CxHyOz + C2H6O <---> C8H16O2+ H2O

Escreva a fórmula molecular do ácido carboxílico empregado como reagente nessa reação. Por que as interações intermoleculares
presentes no éster são mais fracas do que as interações intermoleculares presentes no álcool?

Answer 1

fórmula molecular do ácido carbox: C6H12O2

Porque a molécula de álcool pode realizar Pontes de Hidrogênio ou interações de hidrogênio com outras moleculas,diferentemente do que pode acontecer com um éster,  que realizar interções mais fracas.

Answer 2

ola
fórmula molecular do ácido carbox: C6H12O2
Porque a molécula de álcool pode realizar Pontes de Hidrogênio ou interações de hidrogênio com outras moleculas.